Inventada en 1933 por Alfonso Bialetti en Italia, la cafetera moka —también conocida como cafetera italiana— se convirtió en un ícono del café casero en Europa y América Latina. Su funcionamiento es simple pero genial: utiliza presión de vapor para hacer pasar el agua caliente por el café molido, extrayendo una bebida intensa y aromática.

¿Cómo usarla?

Ser barista es mucho más que preparar café: es comprender el grano, dominar las técnicas, cuidar cada detalle y transmitir una experiencia en cada taza. Es un oficio que une pasión, precisión y creatividad. Si alguna vez soñaste con preparar un café digno de cafetería desde la comodidad de tu hogar, te invitamos a leer nuestro artículo: "barista en casa", donde te compartimos consejos, herramientas básicas y trucos para dar tus primeros pasos en el arte del café.